ビビンパ

	＜材料＞ 牛肉（ひき肉でも良い） 大根 白菜キムチ・にんじん もやし・きゅうり 玉子・白ごま 塩・砂糖 ごま油・しょうゆ おろしにんにく・酢
＜作りかた＞ 1、大根と人参はスライサーなどで千切りにし、きゅりはうす切りにする。 2、もやし，人参、大根の順に入れて軽く茹でる。 3、キュウリと白ごま を加え、塩，砂糖、醤油、ごま油、酢でナムルにする。 4、野菜を引き上げた鍋で玉子を１分半茹でる。 5、牛肉を醤油、砂糖、おろしにんにくで炒め、焼き肉風の味を付ける。 6、どんぶりにご飯をもり、ナムル、肉（たれごと）、キムチ，玉子・あれば韓国のとうがらしみそをトッピングする。

＊このレシピのポイント＊

ビビンパは食べる時に混ぜるもの。だったらつくる時から混ぜちゃおう！

肉の味付けは甘め，濃いめにつけるとおいしい。

焼き肉のたれがあったらそれで味付ければ更に簡単。

日本の玉子なら茹でる必要なし？