キムチチゲ

<材料>

白菜のキムチ
豆腐
大根
ねぎ

牛薄切り肉
みそ
しょうゆ
砂糖
<作りかた>

1、短冊に切った大根、斜め切りにしたねぎ、豆腐、牛肉を入れたうすめのみそしるをつくる。
2、砂糖、醤油を入れ味を整える。
3、食べやすい大きさに切ったキムチと汁をお好みの量入れる。

*このレシピのポイント*

キムチをたくさん入れても、みそ汁を甘めにつくっておくとバランスが取れておいしいよ。

入れる野菜はお好みのものをどうぞ。牛薄切りの他にも、ひき肉や牡蠣をいれてもGOOD!